L'alegria de menjar plegats
Àpats Quattros ha iniciado una nueva etapa fusionándose con Quattros, unificando la oferta gastronómica y compartiendo el mismo espíritu. Ahora, pues, podéis pedir los mismos menús y la misma carta del Quattros en ambos locales y en sus terrazas: tapas, platos combinados, tostadas (llesques), bocadillos, ensaladas, hamburguesas, platos, postres... ¡Esperamos que, como siempre, disfrutéis de nuestra cocina y de nuestro servicio!
Los mediodías y noches de febrero, Àpats Quattros y la Asociación de Restaurantes de la Part Alta (ARPA) os ofrecemos el menú “Somriu a la crisi”, un menú degustación valorado en 30€ por tan solo 20€ (IVA incluido y bebidas aparte). Además, por cada botella de vino que pidáis en el restaurante os regalaremos otra igual para que os la llevéis a casa.
Incluye pan y agua.
Cóctel Bellini
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos
Crema de boletus edulis y virutas de jamón ibérico
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Habitas baby salteadas con ajos tiernos y galera
Alérgenos: Crustáceos, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Sepia estofada con capipota y setas
Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Granos de sésamo, Moluscos
Onglet de ternera dos cocciones con salsa Café de París
Alérgenos: Pescado, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Mousse de castañas
Alérgenos: Lácteos, Frutos de cáscara
CAVA
Escofet Rosell 1731 · Brut Nature Reserva - 17,50€
Bodega: Heretat Vall Ventós · DO: Cava
BLANCOS
Grapus Blanc Xarel·lo 2017 - 14€
Bodega: Covides · DO: Penedés
Raig de Raïm Blanc 2016 - 13€
Bodega: Celler Piñol · DO: Terra Alta
Blanc URV - 13,75€
Bodega: Universidad Rovira i Virgili · DO: Cataluña
Adernats Seducció - 13,75€
Bodega: Adernats Vinícola Nulles · DO: Tarragona
ROSADO
Grapus Rosat Cabernet 2017 - 13,75€
Bodega: Covides · DO: Penedés
TINTOS
El Senyoret - 19,75€
Bodega: Rosa Maria Torres · DOQ: Priorat
El Destraler Negre - 13,50€
Bodega: Germans Balart · DO: Terra Alta
Josep Foraster Criança 2014 - 17€
Bodega: Mas Foraster · DO: Conca de Barberà
Anexe Carinyena - 16,50€
Bodega: Cedó Anguera · DO: Montsant
Càtar - 16€
Bodega: Pinord · DO: Montsant
Ensalada de jamón de pato, confitura de higo y vinagreta de pistachos
Alérgenos: Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos
Pastel frío de cabracho
Alérgenos: Huevos, Pescado, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Carpaccio de ternera wagyu con Grana Padano (supl. 2,5€)
Alérgenos: Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Tartar de atún
Alérgenos: Pescado, Soja, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos
Arroz cremoso de gambas
Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Lácteos, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos, Moluscos
Foie mi-cuit con confituras caseras (supl. 2,5€)
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos
Cocochas de bacalao y crema de judías
Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos, Moluscos
Salmón con crema de castañas
Alérgenos: Gluten, Pescado, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Tataki de atún con verdura salteada con salsa teriyaki
Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos
Lomo de bacalao de La Brasería
Alérgenos: Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos
Dorada de La Brasería
Alérgenos: Pescado, Dióxido de azufre y sulfitos
Entrecot de vaca vieja Txogitxu de La Brasería
Alérgenos: ----
Costillar de cerdo al estilo Texas de La Brasería
Alérgenos: Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos
Tarrina de cochinillo con salsa de soja y naranja
Alérgenos: Gluten, Soja, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Muslo de pato con salsa de mostaza a la antigua
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos
Mousse de chocolate con confitura de naranja
Alérgenos: Huevos, Lácteos
Sopa de pera con helado de yogur
Alérgenos: Huevos, Lácteos
Macedonia de fruta natural
Alérgenos: ----
Tiramisú
Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
Mousse de chocolate blanco
Alérgenos: Lácteos
Panna cotta con tofe de Baileys
Alérgenos: Huevos, Lácteos, Dióxido de azufre y sulfitos
LUNES CERRADO
MARTES, MIÉRCOLES, DOMINGOS Y FESTIVOS
de 11 a 1 h de la madrugada
JUEVES, VIERNES, SÁBADOS Y VÍSPERAS DE FESTIVOS
de 11 a 2 h de la madrugada
COCINA
de 12.30 a 16 h
de 19.30 a 00 h
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