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Àpats Quattros

L'alegria de menjar plegats

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MENÚ L’ARRÒS MARINER DE TARRAGONA

L'Arros Mariner de Tarragona

DEL 17 DE MARZO AL 3 DE ABRIL

22,50 €
IVA incluido

Horario de servicio:
De martes a domingo al mediodía
Martes, miércoles y jueves por la noche


ENTRANTE A ESCOGER

“Little Italy” con burrata fresca de búfala acompañada de velas de jamón ibérico, tomates cherry y olivitas.

Taco de pulpo a la brasa sobre patata aromática asada, romesco de la casa y crujiente de arroz inflado

Mejillones del Delta con reducción de puerro confitado en crema suave de leche con bogavante

PRINCIPAL A ESCOGER

Arroz negro a la marinera con galeras de Cambrils y perlas de alioli de la casa
(mínimo 2 personas)

Risotto cremoso mediterráneo con mejillones del Delta escabechados y crunch de ortigas de mar

Arroz meloso de bogavante
(suplemento de 4 € por persona)

Entrecot a la plancha con guarnición

Dorada a la plancha

POSTRES A ESCOGER

Arroz con leche con crujiente de mango tropical

Brownie con nueces y chocolate del Ecuador con salsa de frutos rojos

Pizarra de fruta fresca de temporada con dúo de chocolates

MARIDAJE

Pinot Noir Blanc de Noirs – De Muller
Chardonnay – De Muller

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